Mes petits pains d'épices

• Tous les ans, je commence avec mes petits gâteaux préférés : les pains d'épices. Au fur et à mesure des années, ma recette s'est transformée pour aboutir à celle que je vais vous livrer.
• Les ingrédients pour 1 kilo de farine :
• - 4 oeufs
• - 500 grammes de sucre
• - 250 grammes de miel (je prends du miel de fleurs)
• - 375 grammes de beurre
• - 1 cuillère à café de clous de girofles en poudre
• - 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• - 1 cuillère à café de muscade
• - 1 cuillère à café de gingembre
• - zeste de 2 citrons non traités
• - zeste de 2 oranges non traitées
• - 1 kilo de farine
• - 20 grammes de bicarbonate de soude
• - 2 petits verres à schnaps de rhum brun (je préfère le rhum au schnaps)
• Le miel, le sucre et le beurre seront chauffés ensemble avant d'être ajoutés aux oeufs battus en mousse.
• Ajoutez ensuite les autres ingrédients comme ils se suivent.
• Vous obtiendrez une pâte lourde et collante
• 
• Laissez reposer la pâte une nuit au réfrigérateur, ou 1 à 2 jours.
• Lorsque vous utiliserez la pâte, ne la prenez que petits bouts par petits bouts en laissant le reste au frigo car elle se ramollit très vite et deviendra dure à travailler. Etendez votre bout de pâte au rouleau et faites des petites formes à l'aide d'emporte-pièces.
• 
• Posez les figures (pas les vôtres hihihi) sur un plateau recouvert d'un papier sulfurisé et faites cuire à four moyen pendant 7 à 8 minutes.
• Laissez les refroidir pendant une nuit, recouverts d'une serviette avant de les mettre dans votre boîte à gâteaux
• Nous les préférons nature mais vous pouvez très bien les badigeonner de sucre glace ou de chocolat fondu et mettre des vermicelles.
• J'espère que ma recette est claire et que vous aimerez ces petits gâteaux si jamais vous l' essayez .
• Vous pouvez évidemment réduire la quantité.
• Elles sont très parfumées et ....une pointe épicées. Miaammm !!

ma fresque de Noël

• Bienvenus à mon vernissage !
• Mes dessins enfantins au "windows color" ont enfin trouvé leurs places sur les placards de la cuisine.

• Maintenant qu'elle est en fête, nous pouvons démarrer la confection des petits gâteaux de Noël.
• Evidemment, vous serez tenus au courant ...

En attendant Noël

• Isa a eu la bonne idée de créer un blog de partage autour de Noël
• En attendant Noël
• Vous y trouverez des recettes, des traditions, des créations spécifiques pour Noël venant de diverses copinet's.
• Si vous avez envie de nous rejoindre, il vous suffit de contacter Isa qui vous donnera la possibilité de vous connecter. J'espère que vous serez plus douées que moi pour ce faire...

Le marché de Noël

• Aujourd'hui, mon village avait son marché de Noël. Malgré le mauvais temps froid, gris et pluvieux, les participants étaient nombreux et la fréquentation régulière.
• Sous la tente où étaient regroupés les artistes, ça sentait bon les épices, la cannelle, le vin chaud.
• De même, il était possible de se restaurer. Voyez plutôt nos cuisiniers du dimanche s'activer dans leur préparation...

• Il y avait également nous , membres de l' association "Contacts" qui a mis en place, il y a quelques années des activités de loisirs pour tous les âges dans notre village (gymnastique, yoga, judo, jujitsu, peinture sur bois ou sur soie...)et qui organise des après-midis de bricolages et des fêtes (carnaval, St Nicolas, Pâques) pour nos enfants des écoles maternelles et primaires. L'association n'ayant aucun but lucratif, nous sommes tous bénévoles.

• Mais que fais donc mijoter notre président ?

• Dommage que je ne puisse vous faire profiter de cette bonne senteur qui réjouit nos narines et réveille notre soif de goûter. Non , ce n'est pas une potion magique : nous avons oublié la formule magique...
• C'est un jus d'orange chaud, auquel ont été rajouté du miel, de la cannelle, de la badiane. On peut éventuellement y rajouter un peu de rhum (hihihi)

Lors du marché de Noël, les associations du village et les écoles ont l'occasion de se faire connaître du public en affichant des photos, leurs histoires sur les panneaux qui leur sont respectivement réservés.

Voici celui de Contacts

Ces illustrations des fables de Lafontaine sont réalisées par des écoliers d'un village voisin.

• Deux lycéennes ont exposé
• leurs tableaux et poèmes. Voici un aperçu...

• 

Beaucoup d'artistes ont également exposé leurs toiles. En voici quelques -unes, très différentes en fonction de la sensibilité et du goût de leurs auteurs...

Là, non seulement les toiles sont belles mais aussi les bijoux et j'ai craqué pour un beau collier. Je vous laisse découvrir son blog ici

Le marché était très intéressant par la diversité des oeuvres présentées. Nos créateurs ne manquent pas d'inspiration...

Ci-dessous, vous entrez dans le monde de "Eléonore Déco" un blog sur lequel vous pouvez trouver des astuces pour rénover du vieux . Peut-être vous donnera-t-il de nouvelles idées ?

Encore de belles créations très diverses....

.../...

J'espère que vous avez apprécié cette promenade virtuelle dans notre marché de Noël. Perso, je me suis régalée à tout regarder...

A vos petits bidons de couleurs

• Tout doucement et pour ne pas être prise de court, je commence aussi à penser à Noël et surtout aux décorations qui devront être prêtes pour le début de l'Avent. Dès son premier jour, la maison prendra des allures de fête.
• Me voilà entrain de faire des dessins aux windows colors destinés à décorer les portes de placards de ma cuisine.
• Chers lecteurs, sachez que je dessine moi-même les dessins inspirés de modèles existants: je ne suis pas du tout douée pour dessiner de tête mais je ne veux pas non plus ne faire que du coloriage. Je vous précise ce point pour que vous soyez plus indulgents dans votre appréciation (hihihi). En tous les cas, je m'amuse. Pour le moment, je suis seule car mes enfants sont trop occupés ailleurs. Quelle idée ! Pff...

C'est sûr que je vous inviterai au vernissage ...

L' anniversaire de Dom.

• Elle est mignonne à croquer et on lui donnerait le bon dieu sans confession.
• C'est ma petite soeur d'il y a quelques années.

• Aujourd'hui elle a fêté ses 37 ans entourée de toute sa famille. Ca fait du monde, de l'ambiance et du bruit , pleins de bouches gourmandes à nourrir et à abreuver (hihihi) mais quelle belle journée nous avons passé ensemble. Merci, nous reviendrons.

• Joyeux Anniversaire Soeurette
• et que du bonheur pour encore pleins pleins d'années à venir...
• 

une robe en velours

• Pour l'anniversaire, je me suis dépêchée de faire une nouvelle robe. J'ai d'ailleurs fini de la coudre presto ce matin entre deux apéros (hic) bien distincts (hihic)... Je l'aurais bien offert à ma soeurette, mais ce n'est pas du tout son genre. Elle est donc pour moi .
• J'ai repris le même patron que pour ma dernière robe "cuivrée". Elle est en velours vert foncé brillant. Un galon vert clair rappelle la couleur du pull. Et cette robe reçoit très bien la jolie broche héritée de ma grand-mère. N'est-ce pas là une bonne raison de l'avoir créé ?

• L'intérieur est doublé avec du satin vert antistatique.
• 

Une remarque : Je n'ai pas entoilé le haut et c'est une erreur. Le velours est un tissu dont les bords s'enroulent sur eux mêmes et qui s'étire facilement. J'aurais eu bien plus de facilité à le travailler si je l'avais entoilé. Je saurai pour la prochaine fois .... si prochaine fois il y aura (hihihi).